从新浪博客 香水百合 找到的配方,找个空试试。
之前也自己琢磨过怎么做,但不知道是水放多了还是怎么的,太湿了,非常的粘手。
这次十一回南昌都没吃过南昌的冰糖发糕,好像没得卖了。只有自己捣鼓着做,好一饱口福。
原料:1.大米2斤
大米洗净泡水5-6小时(室温25度左右,室温低可延长时间)
泡好米后,加水分次,研磨成细微粒米浆。(我用打碎机打碎,效果也不错,细微状态为,用手指捻不出颗粒为好。
放白糖搅拌米浆均匀,2小时后蒸制(可放入金属类盘蒸,时间20分钟,根据厚度,增加时间)
从新浪博客 香水百合 找到的配方,找个空试试。
之前也自己琢磨过怎么做,但不知道是水放多了还是怎么的,太湿了,非常的粘手。
这次十一回南昌都没吃过南昌的冰糖发糕,好像没得卖了。只有自己捣鼓着做,好一饱口福。
原料:1.大米2斤
大米洗净泡水5-6小时(室温25度左右,室温低可延长时间)
泡好米后,加水分次,研磨成细微粒米浆。(我用打碎机打碎,效果也不错,细微状态为,用手指捻不出颗粒为好。
放白糖搅拌米浆均匀,2小时后蒸制(可放入金属类盘蒸,时间20分钟,根据厚度,增加时间)
Zend Studio for Eclipse v6.0是PHP官方的开发工具.它基于Eclipse和PDT,加入了ZendStudio的专用特性,ZF框架,ZendCore Zend Platform.Zend Studio一直是很多PHP开发者的首选工具,它与Java的关系一向甚为亲密,Zend Studio 5一直都是基于Java Swing的,现在好了,Zend Studio直接改投Eclipse了.